第68章 (第1/2页)
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说着,钟颐将鸡重新放入锅中,转小火慢慢小炖着:“这里要注意火力,要开的几近于无,只要保持水温,让水温保持微热,利用水的温度来逐渐将鸡肉烹熟,而不是通过火力直接炖煮。我这只鸡大约三斤重,在这儿浸20分钟。你们手中的鸡按一斤多浸泡8分钟来算。”
在这期间,钟颐将50克姜拍扁切碎,50克葱白切碎,然后混合,加入盐和鸡粉调味。最后,烧热油淋在姜葱上,搅拌均匀。
看还有些时间,又做了一道炒肝尖。等将浸泡好的鸡捞出,放凉后斩成块状,搭配着之前调好的姜葱味碟,隔着屏幕似乎都能闻到一番鲜美味道。
钟颐又做了几道在西游世界学的美味,下播之前,对着镜头说:“今天应该是最后一场直播了。你们的每一条弹幕、每一个点赞都曾是我生活中最大的意义,但是我已经找到了另一份让我开心的工作�
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